使用しているのは新鮮な牛肉100％ですので、安心して召し上がっていただけます。その日によってハンバーグに一番適した肉を選んで使用しています。肉そのもののおいしさを味わっていただくために、つなぎは入れていません。サフランの自慢のハンバーグをぜひ一度ご賞味ください。